Erc Danışmanlık
17 Jan 2026
3 dakika okuma
226
Peynir Kenti Kırklareli’de Peynir Üretimi
Kırklareli, Türkiye’nin en köklü hayvancılık ve mandıracılık kültürüne sahip şehirlerinden biri olarak, peynir üretimi dendiğinde akla gelen ilk duraklardan biridir. Trakya’nın bereketli toprakları ve Istranca Dağları’nın eşsiz bitki örtüsüyle beslenen hayvanlardan elde edilen süt, şehre özgü geleneksel yöntemlerle birleşerek dünya standartlarında lezzetlerin doğmasını sağlar. Kırklareli peyniri, sadece bir gıda maddesi değil, kentin kimliğini yansıtan ve nesillerdir aktarılan bir ustalık mirasıdır.
Detaylı Oku